CASA BOHER
CABERNET FRANC 2022

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
100% Cabernet Franc do Valle de Uco e Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.

Em San Pablo, Valle de Uco, a propriedade possui um solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.

Em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, a propriedade possui um solo aluvial franco-arenoso a siltoso. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados a partir dos 30 cm.

50% do vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, de primeiro e segundo uso.

GUARDA E SERVIÇO
Recomendamos evitar a exposição à luz e manter em temperaturas entre 12°C e 14°C. Servir entre 16°C e 18°C.

ANÁLISE
Álcool: 13,8% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 6 garrafas (CAB-005).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
À vista, vinho de cor vermelho intenso com reflexos granada. De alta intensidade. Com lágrimas densas, de queda lenta.

AROMA
No nariz apresenta aromas de fruta madura como ameixas e framboesas; notas vegetais, de eucalipto que aporta frescor; e notas de tostado, café e baunilha, próprias da passagem por barrica.

PALADAR
Na boca tem uma entrada agradável; no meio da boca sua acidez é média, de taninos redondos. Carnudo e equilibrado com seu álcool. Final longo e suave.

Os vinhos tintos de grande estrutura, com sabor de frutas maduras e notas de madeira e boa acidez, convidam a desfrutá-los com pratos principais como carnes magras e ensopados; também, se bebidos a uma temperatura ligeiramente inferior à recomendada, podem acompanhar sobremesas de chocolate e frutas vermelhas para complementar sua estrutura e sabor.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO