CASA BOHER
CABERNET SAUVIGNON 2022

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
100% Cabernet Sauvignon de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

No Valle de Uco, a propriedade possui um solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.

50% do vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho, de 1º e 2º uso.

GUARDA E SERVIÇO
Recomendamos evitar a exposição à luz e manter em temperaturas entre 12°C e 14°C. Servir entre 16°C e 18°C.

ANÁLISE
Álcool: 13,6% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 6 garrafas (CAB-004).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
Estamos diante de um vinho tinto de grande intensidade. Sua cor é vermelho escuro com reflexos granada. Lágrimas densas de queda lenta.

AROMA
No nariz, seu aroma é intenso. Encontramos notas de pimenta-do-reino, ameixas-passas, figos desidratados, folhas de tomate. Em segundo aroma apresenta descritores de café torrado, chocolate amargo, pimentão vermelho defumado e aromas frescos como mentol e eucalipto.

PALADAR
Na boca sua entrada é agradável; no meio da boca sua acidez é média-baixa, taninos grandes que lembram frutas vermelhas passas, café e pimenta; em equilíbrio com seu álcool. Vinho de grande persistência, carnudo e final longo.

Vinho elegante, equilibrado e de bom corpo e acidez que promete uma evolução, em garrafa, longa e interessante — ou que se pode apreciar agora.

Os vinhos tintos de grande estrutura, com sabor de frutas maduras e notas de madeira e boa acidez, convidam a desfrutá-los com pratos principais como carnes magras e ensopados; também, se bebidos a uma temperatura ligeiramente inferior à recomendada, podem acompanhar sobremesas de chocolate e frutas vermelhas para complementar sua estrutura e sabor.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO