CASA BOHER
EXTRA BRUT 2023

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay da propriedade Los Árboles, em Tunuyán, a 1.250 m de altitude.
Este espumante é elaborado pelo Método Tradicional ou Méthode Champenoise, respeitando um tempo mínimo sobre borras de 18 meses.
Categoria: Extra Brut.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
6°C a 8°C.

ANÁLISE
Álcool: 12,9% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 6 garrafas (CHA-050).
Caixa com 4 garrafas com estojo (CHA-051).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
De cor cobre com reflexos dourados. De borbulha fina e persistente que se eleva em forma de agulha, formando uma coroa sustentada no tempo.

AROMA
Apresenta uma intensidade média–alta, com notas de levedura fresca, panificados como brioche e sutis lembranças frutadas de pêssego.

PALADAR
Oferece uma entrada fresca e envolvente, com uma acidez equilibrada que, junto às suas borbulhas, aporta uma sensação vibrante e elegante. De sabor franco, reaparecem as notas amanteigadas e de panificação percebidas no nariz. Seu final é longo e harmônico.

É um vinho fresco, elegante e equilibrado. Graças à sua acidez natural, à fineza de suas borbulhas e ao seu estágio sobre borras, possui um excelente potencial de evolução em garrafa, ainda que também se desfrute plenamente na atualidade.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO