CASA BOHER
GRAN CHARDONNAY 2022
FICHA TÉCNICA
ORIGEM E ELABORAÇÃO
100% Chardonnay de Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
O volume total deste vinho estagiou em barricas de carvalho americano e francês de primeiro uso durante 12 meses. Terminado o estágio, foi feita uma seleção de barricas para compor o corte de 6.500 garrafas únicas.
ANÁLISE
Álcool: 13,9% vol.
GUARDA E SERVIÇO
Não expor à luz e manter em temperaturas entre 14°C e 18°C. Servir entre 7°C e 9°C.
APRESENTAÇÃO
Caixa/Estojo com 4 garrafas (CAB-008).
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
VISUAL
À vista encontramos um vinho branco de cor amarelo esverdeado com reflexos dourados. Límpido e brilhante.
AROMA
No nariz, seu aroma é de intensidade alta. Lembra notas herbais como tília e camomila. Em seguida notas frutadas como maçã, abacaxi, laranja, toranja e, ao final, aparecem notas de flores brancas, mel, cera de abelha e caramelo.
PALADAR
Na boca sua entrada é agradável e doce. No meio de boca, sua acidez é alta, equilibrada com seu álcool. Seu sabor é fresco, percebem-se frutas maduras, baunilha e caramelo por sua passagem por barrica. Persistente. Final longo e agradável.
Os vinhos brancos nos oferecem uma grande diversidade de opções para acompanhar a gastronomia. Por sua boa acidez, seus aromas e sabores frutados e frescos, a complexidade aportada por sua passagem por barrica nos dá um amplo leque de possibilidades para uma harmonização simples, como uma salada ou um prato de frutas frescas; ou para uma mais complexa e de maior estrutura, como cortes de carne com molhos suaves.



