CASA BOHER
GRAN CORTE 2018

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
25% Malbec, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Cabernet Franc do Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

A propriedade possui solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.

Este vinho amadureceu em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%) de primeiro uso durante 20 meses. Concluído o estágio em barrica, foi feita uma seleção de barricas para compor o corte de 7.800 garrafas. Depois de engarrafado, permaneceu 12 meses em estágio em garrafa.

GUARDA E SERVIÇO
Recomendamos não expor à luz e manter em temperaturas entre 12ºC e 14ºC. Servir entre 16ºC e 18ºC.

ANÁLISE
Álcool: 14,2% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 4 garrafas (CAB-100)

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
Na vista encontramos um vinho de cor vermelha profunda com reflexos granada. Lágrimas marcadas, de queda lenta.

AROMA
No nariz, sua intensidade é alta; o primeiro aroma remete a notas de baunilha, café torrado e mentol. Em seguida aparecem notas de frutas maduras como ameixas, uvas-passas, ginjas, notas de especiarias como a pimenta, caramelo e tostado.

PALADAR
Na boca, sua entrada é agradável, de acidez presente em equilíbrio com o álcool. Taninos intensos e aveludados pela passagem do tempo. Sabor franco e harmonioso como seus aromas. Persistente e carnudo. Final longo e agradável.

Os vinhos tintos de grande estrutura, com sabor de frutas maduras, notas de madeira e boa acidez, convidam a apreciá-lo com pratos principais como carnes magras e ensopados; assim como, se servido em temperatura mais baixa do que a recomendada, pode acompanhar sobremesas de chocolate e frutas vermelhas para complementar sua estrutura e sabor.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO