CASA BOHER
GRAN RESERVA 2019

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
90% Malbec e 10% Merlot do Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

No Valle de Uco, nossa propriedade possui solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.

Estágio em barricas de carvalho americano e francês de primeiro uso durante 14 meses. Seleção de barricas para corte final de 16.000 garrafas e posterior estágio em garrafa durante 12 meses.

ANÁLISE
Álcool: 14,5% vol.

GUARDA E SERVIÇO
Não expor à luz e manter em temperaturas entre 14ºC e 18ºC. Servir entre 16ºC e 18ºC.

APRESENTAÇÃO
Caixa/Estojo com 4 garrafas. (CAB-102).
Estojo com 3 garrafas. Safras 2013, 2014 e 2015. (CAB-345).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
Vinho de cor vermelha escura com reflexos terracota. Densidade alta e lágrimas de queda lenta.

AROMA
Aroma intenso, que remete a notas frescas como mentol, eucalipto, frutas maduras como cerejas, amoras, ameixas, e oriundas da madeira como baunilha e café.

PALADAR
De entrada agradável, no meio da boca sua acidez média, em equilíbrio com seu álcool. Taninos intensos que aportam grande estrutura, sabor fresco com algumas notas especiadas de café e chocolate. Persistente e de final longo e agradável.

Os vinhos tintos de grande estrutura, com sabor de frutas maduras, notas de madeira e boa acidez, convidam a apreciá-lo com pratos principais como carnes magras e ensopados. Em temperatura mais baixa, pode acompanhar sobremesas de chocolate e frutas vermelhas para complementar sua estrutura e sabor.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO