CASA BOHER
ROSÉ 2025

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
34% Malbec (Alto Agrelo), 33% Merlot e 33% Pinot Noir (Los Árboles).
No Valle de Uco, nossa propriedade possui um solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.
Já em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, o solo é aluvial, franco-arenoso a siltoso, com seixos rolados a partir dos 30 cm de profundidade.
A moagem e separação de cascas e sementes são realizadas em prensa pneumática, e em seguida a decantação prévia ocorre em tanques de aço inoxidável de cada varietal separadamente, com maceração a frio. O vinho é co-fermentado a baixa temperatura com leveduras selecionadas e, após a fermentação alcoólica, as borras são separadas por trasfega. O vinho foi conservado em tanques de aço inoxidável e foi engarrafado em junho do mesmo ano.

GUARDA E SERVIÇO
Evitar a exposição à luz direta e manter em temperaturas entre 12°C e 14°C. Servir entre 8°C e 10°C.

ANÁLISE
Álcool: 13,5% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 6 garrafas (CAB-007).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
Vinho de cor rosa perolado, com reflexos salmão. Límpido e brilhante.

AROMA
Seu aroma é de intensidade média; apresenta notas frutadas como cerejas, morangos, ginja, romã; e florais como rosas.

PALADAR
Sua entrada é suave; no meio de boca é untuoso, de acidez agradável, em equilíbrio com o álcool e taninos delicados por seu breve contato com as cascas. De sabor persistente e final longo e delicado.

Os vinhos rosés permitem variedade na gastronomia devido à sua boa acidez, presença de taninos e álcool equilibrado. Pode ser acompanhado tanto com um prato de frutos do mar quanto com um lombo de porco assado.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO