CASA BOHER
SAUVIGNON BLANC 2025

FICHA TÉCNICA

ORIGEM E ELABORAÇÃO
100% Sauvignon Blanc do Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

No Valle de Uco, nossa propriedade possui um solo aluvial, franco-arenoso a arenoso. Pobre em matéria orgânica e nutrientes. Pouco profundo, com abundantes seixos rolados em superfície e profundidade.

100% do vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.

GUARDA E SERVIÇO
Evitar a exposição à luz direta e manter em temperaturas entre 12°C e 14°C. Servir entre 8°C e 10°C.

ANÁLISE
Álcool: 13,5% vol.

APRESENTAÇÃO
Caixa com 6 garrafas (CAB-009).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

VISUAL
Encontramos um vinho de cor amarelo claro e reflexos esverdeados. Límpido e translúcido.

AROMA
Apresenta aromas de pêssego branco e abacaxi; cítricos como limão, laranja, casca de toranja amarela e, em um segundo aroma, aparecem notas de coco e amanteigadas devido à breve passagem por barrica.

PALADAR
Sua entrada é suave, no meio de boca é um vinho linear. Abre-se e percebemos uma acidez alta em equilíbrio com seu álcool. De sabor frutado, fresco, persistente e de corpo médio.

Os vinhos brancos oferecem uma grande diversidade de opções para acompanhar a gastronomia. Por sua boa acidez, seus aromas e sabores frutados e frescos, pode-se optar por uma harmonização simples, como uma salada ou um prato de frutas frescas; ou uma mais complexa e de maior estrutura, como cortes de carne com molhos suaves.

FOTOGRAFIAS DO PRODUTO