CASA BOHER
CABERNET SAUVIGNON 2021
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FICHA TÉCNICA
ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Cabernet Sauvignon de Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
En Valle de Uco, la finca posee un suelo aluvional, franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad.
El 50% del vino maduró 12 meses en barricas de roble, de 1º y 2º uso.
GUARDA Y SERVICIO
Recomendamos no exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 12ºC y 14ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.
ANÁLISIS
Alcohol: 13,6 v/v.
PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CAB-004).
NOTAS DE CATA
VISTA
En vista encontramos un vino tinto, de color rojo oscuro con reflejos granate. Lágrimas marcadas, de caída lenta.
NARIZ
En nariz, su aroma; de intensidad alta; recuerda notas de ciruelas maduras, guindas, tomate deshidratado, pimienta negra, café y chocolate.
BOCA
En boca, su entrada es amable, en medio de boca su acidez es baja, equilibrado alcohol. Sus taninos intensos, sabor de especias y frutas maduras. Vino de gran cuerpo, persistente, con un final medio.
Los vinos tintos de gran estructura, de sabor a frutas maduras y notas de madera y de buena acidez, nos invitan a disfrutarlo con platos principales como carnes magras, estofados; como así también si lo bebemos a una temperatura más baja de lo recomendado podemos acompañarlo con postres de chocolate y frutas rojas para complementar su estructura y sabor.
FOTOGRAFIA DE PRODUCTO
