CASA BOHER
GRAN MALBEC 2018

Comprar OnLine

FICHA TÉCNICA

ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Malbec del Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

En Valle de Uco, nuestra finca posee un suelo aluvional, franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad. Para su cuidada elaboración se seleccionó una parcela exclusiva de solo 30 hileras del cuartel sur, ubicada en la parte más alta y occidental de la finca.

Maduración en barricas de roble francés de primer uso durante 24 meses. Selección de barricas para el corte final de 3.150 botellas y 500 botellas Magnum. Posterior estiba en botella durante 5 años.

GUARDA Y SERVICIO
Evitar la exposición a la luz directa y mantener temperaturas entre 12ºC y 14ºC. Servir entre 16ºC y 18ºC.

ANÁLISIS
Alcohol: 14,4 v/v.

PRESENTACIÓN
Caja x 4 unidades

NOTAS DE CATA

VISTA
De color rojo rubí profundo con destellos violáceos que reflejan su evolución y prolongada guarda en botella. De gran intensidad visual, presenta lágrimas densas y de caída lenta.

NARIZ
El primer impacto aromático recuerda al chocolate amargo. Con la oxigenación, el vino despliega nuevas capas de complejidad donde aparecen notas de pimienta negra, delicados tonos mentolados, acompañados por aromas de ciruela madura, moras y sutiles notas de trufa negra. Hacia el final emergen elegantes aromas terciarios que evocan ciruela pasa, tabaco y especias dulces.

BOCA
Ofrece una entrada amplia y vibrante, con taninos firmes pero elegantes que aportan estructura sin perder frescura. El medio de boca es intenso, profundo y equilibrado, con una combinación de estructura y textura sedosa como resultado de su prolongada guarda en botella. Su final es largo y persistente, con notas que también se reflejan en nariz: chocolate, tabaco y especias, dejando una sensación compleja y de gran expresión.

Vino elegante, estructurado y de gran potencial de guarda. Su evolución en botella no solo aporta complejidad, sino que preserva su frescura y energía, permitiendo disfrutar de un vino vivo, profundo y en constante desarrollo.

FOTOGRAFÍA DE PRODUCTO