CASA BOHER
MALBEC 2022
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FICHA TÉCNICA
ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Malbec de Valle de Uco y Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.
El 60% de la masa vínica maduró 12 meses en barricas de roble francés, de primer y segundo uso.
GUARDA Y SERVICIO
No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 12ºC y 14ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.
ANÁLISIS
Alcohol: 14,2 v/v.
PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CAB-001).
NOTAS DE CATA
VISTA
En vista encontramos un vino tinto, de color rojo oscuro, con reflejos violáceos. Fluidez alta. Lágrimas marcadas.
NARIZ
En nariz presenta aromas de intensidad alta, resalta su aroma a frutas maduras como ciruelas, moras, guindas; aromas mentolados, de especias, flores como violetas. Hacia el final aparecen notas terciarias como chocolate, vainilla y un sutil dejo a cuero.
BOCA
En boca tiene una entrada amable; en medio de boca se muestra caudaloso, de buena acidez, taninos redondos que recuerdan a sabores frutales, de chocolate mentolado. Franco como en nariz. Equilibrado alcohol. Es un vino de buena estructura, persistente. Su retrogusto nos recuerda a frutas rojas maduras de final prolongado.
Los vinos tintos de gran estructura, de sabor a frutas maduras y notas de madera y de buena acidez, nos invitan a disfrutarlo con platos principales como carnes magras, estofados; como así también si lo bebemos a una temperatura más baja de lo recomendado podemos acompañarlo con postres de chocolate y frutas rojas para complementar su estructura y sabor.



