CASA BOHER FINCAS
Viognier Agrelo 2023

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FICHA TÉCNICA

ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Viognier de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a 1100 msnm.
Solo 10.000 botellas.

SUELO Y RIEGO
En Alto Agrelo, Luján de Cuyo, tenemos suelos aluviales, la textura es franco-arenosa a limosa, con presencia de piedras de distintos tamaños a partir de los 30 cm de profundidad, son suelos un poco más pesados que la finca de Valle de Uco. Al tener un mayor porcentaje de limo, la retención de agua y nutrientes es mayor.

Con respecto a las características climáticas se puede decir que esta zona tiene temperaturas más altas, con una amplitud térmica marcada entre el día y la noche y con un buen drenaje de aire debido a la pendiente del terreno. La madurez de las uvas se adelanta comparada con San Pablo aproximadamente 15 a 20 días para la misma variedad de uva.

El riego por goteo proviene de aguas subterráneas por perforación.

GUARDA Y SERVICIO
Recomendamos servir a una temperatura de 7ºC a 9ºC.

ANÁLISIS
Alcohol: 13,5 v/v.

PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CAB-202).

NOTAS DE CATA

VISTA
En vista encontramos un vino blanco, de color amarillo claro, con reflejos verdosos y dorados. Limpio y brillante.

NARIZ
En nariz, cuenta con una intensidad alta. Presenta notas florales como flor de tilo, jazmín; de frutas frescas como duraznos, ananá, melón.

BOCA
En boca su entrada es amable. En medio de boca su acidez presente está en equilibrio con el alcohol. De cuerpo medio, untuoso. Su sabor es fresco y frutal. Fácil de beber. Con un final prolongado.

Los vinos blancos nos ofrecen una gran diversidad de opciones para acompañar la gastronomía. Por su buena acidez, sus aromas y sabores frutales y frescos, nos da un gran abanico de posibilidades para un maridaje simple, como una ensalada, quesos o un plato de frutas frescas o disfrutarlo solo.

FOTOGRAFÍA DE PRODUCTO